Monday, October 21, 2013

Sambal kicap.

Dan hari ini aku bicara tentang selera tekak,
iaitu sambal kicap.
Bila dicecah dengan pisang goreng
apa lagi ikan bakar.
Lagi-lagi tempe goreng. Fulamak, cair bak ang!

Resepi aku tak susah
melainkan kau nak bagi orang besar
jadi hias lebih sikit,
menyampah.

Mek sure kau ada bawang putih,
cili padi, dan kicap.
Kalau tak ada, pergi blah.

Dua tiga ulas bawang putih,
20 biji cili padi kau goreng kasi layu.
Je-jaga elak meletup,
gua dah nasihat, he-hati.
Kemudian, blend.
Kemudian, tuang ke mangkuk.
Kacau rata dengan kicap.
Siap.

Apa susah?

Aku ulang,
bawang putih, cili padi, kicap.
Kalau takda blender, kau hentak dengan lesung. Paham? 

No comments:

Post a Comment